Daun seledri sayuran yang sering kita jumpai ini ternyata memiliki khasiat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh,sayuran ini sangat rendah kalori hingga sangat cocok di tambah kedalam menu diet anda.tidak banyak orang yang suka dengan rasa dari sayuran ini karna memiliki bau yang sangat kuat.

Tapi tahukah anda bahwa di balik rasa dan bau nya yang kurang sedap ternyata sayuran ini mengandung segudang manfaat yang sangat baik bagi kesehatan kita.karna begitu banyak nya manfaat yang terkandung pada sayuran ini,hingga wajar jika sekelas perusahan organic seperti Melilea menggunakan sayuran ini sebagai salah satu campuran produk nya.adalah Melilea Greenfield Organik yang merupakan salah satu produk unggulan dari perusahaan ini.dan berikut adalah beberapa manfaat daun seledri yang bisa anda dapatkan dengan mengkonsumsinya.

• • Mengandung Antioksidan Tinggi Antioksidan sangat bermanfaat bagi tubuh terutamam didalam melidungi sel tubuh,pembuluh darah dan menjaga organ lainnya dari kerusakan.pada seledri juga terkandungan vitamin C,betakaroten dan flavonoid.bahkan ada 12 macam jenis nutrisis antioksidan tambahan yang terdapat pada satu tangkai daun seledri dan ini juga merupakan sumber fitonutrien yang sangat baik untuk kesehatan.kandungan ini telah terbukti mampu untuk mengurangi peradangan pada saluran cerna dan pembuluh darah.

• • Mencegah Dan Mengobati Peradangan Peradangan yang kronis dapat terjadi karna dampak dari beberapa penyakit lainnya termasuk juga radang sendi dan osteoporosis,hal ini bisa di cegah dan di obati dengan jus seledri,hal ini karna pada sayuran seledri mengandung 25 macam senyawa yang bersifat anti inflamasi yang sangat berguna di dalam menjaga dan mengobati penyakit peradangan pada organ tubuh.

• • Membantu Pencernaan Kandungan antioksidan dan anti inflamasi pada seledri dapat memberikan kesehatan terhadap saluran pencernaan sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan perut.polisakarida yang berbasis pektin pada kandungan seledri merupakan jenis senyawa yang termasuk apiuman yang telah terbukti dapat mengurangi nyeri pada penderita maag kronis,menjaga lapiosan dinding lambung dan memodulasi sekresi pada lambung.Daun seledri jugan mengandung 95% kadar air yang cukup tinggi ditambah lagi dengan jumlah serat larut dan serat yang tidak larut sangat baik untuk menjaga kesehatan organ pencernaan.

• • Kaya Vitamin Dan Mineral Ada banyak sekalai vitamin yang akan anda dapatkan jika mengkonsumsi seledri karna selain mengandung vitamin A,K dan C masih ada lagi kandungan mineral nya seperti folat dan kalium.tumbuhan seledri sangat rendah sodium dan indeks glikemik sehingga memiliki efek yang lambat dan dapat mengontrol kadar gula dalam darah.sangat di sarankan bagi penderita diabetes.

• Memiliki Efek Alkaliasi Kandungan mineral pada seledri seperti  magnesium dan zat besi selain dangat diperlukan oleh tubuh juga memiliki manfaat di dalam memberikan efek menetralkan zat asam pada makanan

Berikut Adalah Beberapa Tips Membeli Dan Menyimpan Seledri

• • Dalam memilih sayuran seledri sebaik nya carilah daun dengan batang yang kokoh dan tegak karna itu menandakan sayuran masih terlihat segar dan fresh,jangan pilih sayuran yang mudah patah dan tekstur batang bengkok

• • Daun yang masih segar,hal ini bisa kita perhatikan dan rasakan pada bagian daun nya,jangan pilih yang warna pucat dan berbercak kekuningan.

• • Jangan terlalu lama waktu untuk memproses pemasakan pada daun seledri,ketika daun sudah di iris atau di potong maka harus segera dilakukan pemasakan,karna jika terlalu lama dibiarkan maka anda akan kehulangan banyak nutrisi.

• • Untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal pada seledri,sebaik nya dikonsumsi dengan cara di kukus.

• • Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dengan mengkonsumsi sayuran seledri,sebaik nya dikonsumsi selama 1 minggu,,karna pada jangka waktu tersebut anda akan mulai merasakan dampak kesehatan yang signifikan.

• Pada daun seledri terdapat kandungan kalsium,vitamin C dan potasium yang paling banyak,jadi jangan sampai anda membuang daun nya.